
|
|
Название книги: Уха Авторы: Лазерсон Илья, Синельников Сергей Жанры: Научная литература Файл: TrumanLib/RU/_Ok/ru_Л01.zip/ru_Л01/Лазерсон, Синельников - Уха.fb2 Размер файла: 1421Кб. Дата правки: 29.08.2012 |
|
В книге даны рецепты ухи классической, пьяной, рыбацкой, херсонской, днепропетровской, ростовской, из речной рыбы, а также рыбных супов французской, испанской, американской, финской, болгарской, венгерской, югославской, ирландской кухни. Простые советы и рекомендации, оригинальные рецепты и технологии несомненно окажут скорую и эффективную кулинарную помощь как любителям, так и профессионалам |
|