
|
|
Название книги: Таинственные бискотти — дважды запеченное печенье Авторы: Селезнев Александр Жанры: Кулинария Файл: TrumanLib/RU/_Ok/ru_С01.zip/ru_С01/Селезнев - Таинственные бискотти - дважды запеченное печенье.fb2 Размер файла: 675Кб. Дата правки: 2009-10-06 |
|
Кто из нас не слышал: «Вкусно, как у бабушки», и действительно, «бабушкино» — залог особого качества: домашнего, уютного, родом из детства. И если покупное может не оправдать доверия, то приготовленное дома особенно вкусно. Перед вами новая коллекция особенно вкусных сладких книг известного кондитера Александра Селезнева. В переводе с итальянского бискотти (bi — два и scottare — печь) означает «выпеченный два раза». Вкуснейшие печенья готовятся в два этапа — сначала выпекается что-то вроде кекса или батона, потом разрезается на кусочки и еще раз выпекается. Когда бискотти остывают, их складывают в стеклянные банки и закрывают крышкой. Достают их оттуда только перед едой |
|