
|
|
Название книги: Кухня: Лекции господина Пуфа, доктора энциклопедии и других наук о кухонном искусстве Авторы: Одоевский Владимир, Лазерсон Илья Жанры: Русская классическая проза, Кулинария Файл: TrumanLib/RU/_Ok/ru_О01.zip/ru_О01/Одоевский, Лазерсон - Кухня_ Лекции господина Пуфа.fb2 Размер файла: 1967Кб. Дата правки: 2011-10-22 |
|
Первое книжное издание знаменитых кулинарных записок классика русской литературы В. Ф. Одоевского (1804–1869), опубликованных им под псевдонимом «господин Пуф» в 1840-х годах в «Литературной газете». Исключительная кулинарная компетентность автора подчеркивается выдающимися литературными достоинствами произведения. Издание сопровождается комментариями президента Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга Ильи Лазерсона |
|